Pizza Praiana

Ingredientes:
2 xícaras de Arroz Emoções Branco cozido 
2 ovos inteiros
250 ml de leite morno
2 colheres de sopa de farinha de trigo
200g de queijo tipo muçarela
1 colher de sopa de fermento biológico
1 abacaxi cortado em cubos
100g de coco ralado
200g de leite condensado

Modo de Preparo:
01- Bater no liquidificador o arroz, os ovos, o leite, a farinha, o queijo e o fermento até obter uma massa homogênea;
02- Untar a forma com óleo ou margarina e levar para assar por cerca de 30 minutos;
03- Retirar do forno, colocar o queijo sobre a massa, o abacaxi cortado e regar a pizza com bastante leite condensado;
04- Assar por mais 15 minutos ou até derreter o queijo;
05- Retirar do forno e servir quente. Bom apetite!

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